طريقة عمل كريمة الخفق (كريم شانتيه) في المنزل

طريقة-عمل-كريمة-الخفق

هل تجيدي طريقة عمل كريمة الخفق؟ هل تعانين من أي مشكلة في تحضيرها منزلياً؟ هل تحتاجين لمعرفة طريقة عمل كريمة الخفق لتتمكنين من عملها لتزيين الحلويات بها في المنزل والتي لا تقتصر علي التورتة فقط من دون الحاجة إلي شرائها جاهزة وتكبد الكثير من المال والوقت؟

غني عن التعريف أن كريمة الخفق أو الكريم شانتيه هي أحد أهم المتطلبات الرئيسية والأساسية في كل بيت ولكل امرأة أو فتاة لعمل الحلويات في المنزل، فهي مطلب أساسي في منزل كل امرأة ولها الكثير والكثير من الاستخدامات والكثير من الحلويات والتي من بين أهمها طريقة عمل الكيكة أو طريقة عمل التورتة أو طريقة عمل الكنافة أو طريقة عمل التشيز كيك البارد أو طريقة عمل بلح الشام أو طريقة عمل الكريب وحتى الآيس كريم وتزيين أطباق الفواكه المزيد، ولذا يسرنا أن نقدم في مجلة عالم المرأة لكل سيدة طريقة عمل كريمة الخفق أو الكريم شانتيه في المنزل بسهولة وسرعة بالغة والنتيجة مضمونة متمنين أن تنال الطريقة إعجابك وعلي إعجاب أسرتك وعائلتك.

أولاً: مقادير طريقة عمل كريمة الخفق (الكريم شانتي):

مقدار كوب إلا ¼ من الحليب (3/4 كوب)

¼ كوب من سكر البودرة

¼ كوب من الماء البارد

1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين

1 ملعقة كبيرة من الفانيليا

ثانياً: طريقة عمل كريمة الخفق / الكريم شانتيه:

1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي في هذه الوصفة السهلة والسريعة هو أن تضيفي 1 كوب من الماء في وعاء (إناء) صغير ومن ثم تضيفي الجيلاتين وتقومي بخلطهم جيداً حتى يمتص الجيلاتين الماء الموجود.

2- بعد ذلك قومي بتسخين مقدار الحليب في إناء علي النار ثم استمري في التقليب مع الحرص علي عدم حرق الحليب حتى تكون النتيجة النهائية للوصفة كما نرغب.

3- الآن قومي بخلط الجيلاتين علي الحليب بحيث تقومي بإضافة الجيلاتين في الماء مع الخلط جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.

4- قومي بإضافة الفانيليا والسكر إلي الحليب والجيلاتين مع الخلط بصورة جيدة حتى يصبح مزيج أو خليط جيد.

5- في هذه الخطوة اتركي الخليط ليبرد ومن ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة 90 دقيقة حتى يبرد تماماً.

6- بعد مرور المدة المحددة لوضع الخليط بالثلاجة قومي بإزالة الكريمة من الثلاجة وضعي الكريمة الموجودة بالإناء في إناء آخر حتى تحصلي علي خليط سميك بعض الشيء.

7- بعد أن تحصلي علي كريمة سميكة قومي بوضعها في كيس ومن ثم قومي بإدخالها إلي الثلاجة لاستخدامها في تزيين وتحليه الحلويات المرغوب بها وقت الحاجة.

الآن وقد حصلتي سيدتي علي طريقة عمل كريمة الخفق أو الكريم شانتيه في المنزل لتتمكني من تزيين الحلويات المرغوب بها واستخدامها في العديد من الاستخدامات المختلفة والتي ذكرنا بعضها في مقدمة الموضوع، متمنين أن تنال الطريقة علي إعجابك وعلي إعجاب أطفالك وزوجك وعائلتك وأن تجنبك شرائها أو شراء الحلويات الجاهزة من خارج المنزل. ولا تترددي في استخدام خانة التعليق أدناه في حالة وجود أي استفسار أو تعليق بخصوص هذه الوصفة أو غيرها وألف صحة وهنا.

42 تعليق

  1. تسلمي الوصفه اكتر من رائعه

  2. يسسسسسلموووووووو كتتتيييييييير وصفله سهله جدا جزاكم الله خيرا ❤❤❤❤❤ عنجد انبسطت فيها وجربتها طلعت متل ما بدى

  3. شكرا بزاف على الوصفة

  4. اسمي انجي بس بدلعوني نونو

    يسلموو ايدكم الوصفة بطير العقل ومني احلى بوسة امممممموة وبتمنى منكم كمان بوسة I LOVE YOU

  5. البرنسيسه بوسي

    هوا الموقع ده معندهوش اكونت علي الفيس
    آنا عايزة اعمل اكله خفيفه وسريعه وغير مكلفه عايزة اعرف ايه هيا الاكله دي بس تكون خفيفه وسهله عشان انا صغيره شويه ولسه بتعلم

  6. شكرا كتير س الجيلاين مامعناه أنا جزائرية يمكن يكون عندنا إسم تتاني ممكن رد لو سمحتم

    • الجيلاتين هو مادة هلامية تدخل في العديد من الصناعات الغذائية والدوائية والتصويرية وغيرها، وهو عبارة عن بروتين ذائب في الماء ينتج بالتحليل الجزئي لمادة الكولاجين.
      تحت أمرك 🙂

  7. جميلة جد تسلم ايدايكم وجزاكم الله كل خير

  8. أم القمرين والبدر

    الوصفه اكثر من رائعه. تسلمو

  9. بهاء الدين عيسى

    اشكركم كثيرا على الوصفة الجميلة

  10. شكرا لكي يا مجلة عالم المراة

  11. نور الحياه

    انا مش عندى جيلاتين ممكن استخدم اى حاجه مكانه

  12. مريم الغزناوى

    ممكن انشر هذه الطريقه على صفحتى على اليوتيوب بللللللللللليز

  13. يسلموا جزاك الله خيرا

  14. هل الكريمه التي سوف نستعملها بودره ام سائله وتعليق اخر انا اكتر من مره عملت الكريمه وما زبطت معي بس رح جرب طريقتك

  15. آلاء أحمد

    الكريمه نعمله ازاي

  16. السلام عليكم ..
    لو سمحتي الجيلاتين مع كاس مويه او الربع كاسه الي انتي حاطتها بالمقادير اتمنى التوضيح ولكي الشكر ..

  17. اشتري منين الجلاتين

  18. الجيلاتين بكون انواع متلا نباتي وحيواني .. شو المناسب ؟

  19. حليب سائل ولا بودرة؟

  20. هذا شئ رائع

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

إلى الأعلى